ستيك اللحم بصوص البرتقال

المقادير

كيلو ستيك لحم شرائح، نصف كوب فلفل ملون مقطع شرائح، 2ملعقة صغيرة نشا مذابة في ماء، ملعقة كبيرة قشر برتقال مقطع، 2ملعقة زنجبيل، 2ملعقة كبيرة صويا صوص، 2ملعقة كبيرة زيت نباتي، نصف كوب عصير برتقال، ملعقة كبيرة سكر.

طريقة التحضير

- يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم يضاف الزنجبيل ويقلب.
- يوضع اللحم مع الزنجبيل ويشوح على النار لدقائق.
- يضاف السكر والصويا صوص وعصير البرتقال إلى الخليط ويقلب على نار هادئة لمدة دقائق.
- توضع شرائح الفلفل الملونة وقشر البرتقال والنشا على الخليط وتقلب إلى أن يتماسك الخليط وينضج اللحم.
- يمكنكِ وضع قطع اللحم على الشواية الفحم لدقائق لإعطاء اللحم نكهة مشوية مدخنة.
- يوضع اللحم في الصوص مرة أخرى ويقدم.

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

هل يكذب أحد أبنائك؟

هل يكذب أحد أبنائك؟ أهم أسباب الكذب ما يلي: 1- عدم الأمان. 2- لا تقل يا بني الحقيقة. 3- الكذب الخيالي. 4- يا كذاب. 5- أمي وأبي يكذبان أيضاً. 1- أهم أسباب الكذب،هو: الخوف وعدم الشعور بالأمان.. عندما نستخدم أسلوب المحقق -كما رأينا- أو نستخدم العقاب الشديد أو النهر واللوم والصراخ بصوتٍ عالٍ عندما يتصرف بشكل خاطئ؛ فيكذب في هذه الأحوال للدفاع عن نفسه، والتخلص مما يخاف من العقوبة. علاج هذا النوع من الكذب، يكون باستخدام الحوار والتفاهم، والأهم إشعاره بالأمان، والسؤال هنا:هل يمكن للوالدين أن يشعرا أبناءهما بالأمان إذا لم يكونا يشعران أصلاً بالأمن والطمأنينة في قلبيهما؟ إن فاقد الشيء لا يعطيه، لذا ينبغي أن يتأملا أسباب عدم طمأنينتهما، سواء في صلتهما بالله أو علاقتهما الزوجية أو ما يتصل بالعمل.. فيبدآن أولاً بتحقيق الأمان والسكينة والطمأنينة لنفسيهما، والإكثار من الدواء الرباني، يقول علام الغيوب: "أَلا بِذِكْرِ اللَّهِ تَطْمَئِنُّ الْقُلُوبُ" (الرعد: من الآية28). 2- من أسباب الكذب ألا نسمح له بقول الحقيقة: خذ على سبيل المثال موقفاً قد نحتار فيه، عندما يقول الطفل لأمه...

قراءة المزيد

علاج القولون العصبي وطرق الحمايه منه

مشكلة القولون العصبي هو اضطراب شائع يؤثر على الأمعاء الغليظة (القولون) ويسبب عادة التشنج وآلام البطن والانتفاخ والغازات والإسهال والإمساك , و هو حالة مزمنة و تحتاج إلى علاج على المدى الطويل . على الرغم من أن علامات وأعراض القولون العصبي تختلف عن التهاب القولون التقرحي وداء كرون التي تعتبر من أمراض التهاب الأمعاء , الا انها يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم . عدد قليل من الناس يعانون من متلازمة القولون العصبي ويكون لديهم علامات وأعراض شديدة , الا ان بعض الناس يمكن أن يتحكموا في الأعراض من خلال التحكم في النظام الغذائي وأسلوب الحياة , والبعض الآخر يحتاج الى الدواء والمشورة الطبية . علاج القولون العصبي وطرق الحمايه منه الأعراض علامات وأعراض القولون العصبي يمكن أن تختلف من شخص لآخر ، وغالبا ما تشبه تلك الأمراض الأخرى , ومن الأعراض الأكثر شيوعا هي : • آلام في البطن و التشنج • الشعور بالتضخم • الغازات • الإسهال أو الإمساك نوبات بالتناوب في بعض الأحيان من الإمساك والإسهال •...

قراءة المزيد

طفلة ماليزية ما شااء الله.. تقرأ القرآن بصوت جميل مع ترجمته للغة الإشارة

طفلة ماليزية تقرأ القرآن الكريم بصوت راائع جدا، وتترجم معاني الكلمات التي تقرأ للغة الإشارة في نفس الوقت..

قراءة المزيد

الوادي

بحث هذه المدونة الإلكترونية