التخطي إلى المحتوى الرئيسي

المشاركات

وصفات شهية من كبد الدجاج

تعتبر كبد الدجاج من الأكلات الشهية والمفيدة للأطفال بصفة خاصة، ويمكنك تقديمها بأكثر من طريقة كما سترين من خلال الوصفات التالية: وصفات شهية من كبد الدجاج كبد الدجاج بالبصل والبقدونس والطماطم المكونات ربع كوب دقيق منخول، ملعقة كبيرة أوراق زعتر مجففة، ملح وفلفل (حسب التذوق)، 500 جرام أكباد دجاج مغسولة جيداً، ربع كوب (60 مل) زيت زيتون، ربع كوب خل بلسمي، 20 جرام زبد مقطع، 150 جرام طماطم شيري مقطعة إلى أرباع، نصف حبة بصل مقطعة إلى شرائح رقيقة، نصف كوب أوراق بقدونس طازجة مقطعة، 4 شرائح خبز محمصة للتقديم. طريقة التحضير - ضعي الدقيق مع أوراق الزعتر والملح والفلفل في كيس بلاستيكي، ثم أضيفي أكباد الدجاج، ورجي الكيس جيداً حتى تتجانس المكونات، وحتى تغطى أكباد الدجاج بمزيج الدقيق والزعتر تماماً. - سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة على درجة حرارة أعلى من المتوسطة، ثم أخرجي أكباد الدجاج من الكيس ونفضي عنها مزيج الدقيق الزائد، وضعيها في الزيت الساخن لمدة دقيقة لكل جانب، أو حتى تتحول إلى اللون البني من الخارج وتكون ناضجة من الداخل. - أخرجي أكباد الدجاج من المقلاة، وضعيها في طبق وا...
آخر المشاركات

وصفات سهلة وسريعة لصوص السلطة

السلطة ضيف يومي خفيف على سفرتك، هل فكرتِ في إضافة نكهة مميزة تشبه نكهات المطاعم؟ لهذا نقدم لك أنواعا مختلفة من الصوص يمكن أن تضيفيها على أكلاتك: وصفات سهلة وسريعة لصوص السلطة أولا: صوص الجبن الأزرق المقادير 2 كوب قشدة، ربع كوب مايونيز، ملعقة طعام من الزيت النباتي، ملعقة طعام من الخل الأبيض، 30 جراما من الجبن الأزرق، ربع ملعقة صغيرة من الملح، ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير قومي بخلط كل المكونات باستخدام الخلاط الكهربي، ثم ضعيها في الثلاجة لوضعها على السلطة. ثانيا: صوص البصل والخردل المقادير كوب من الزيت النباتي، نصف كوب خل التفاح، ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة كبيرة خردل، ملعقة كبيرة من البصل المبشور، ملعقة كبيرة من السكر. طريقة التحضير في وعاء قومي بمزج المكونات معا حتى تمتزج جيدا وضعيها في الثلاجة. ثالثا: صوص الخل البلسمي المقادير نصف كوب من الخل البلسمي، 2ملعقة طعام خردل، ملعقة صغيرة من الملح، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، كوب زيت الزيتون. طريقة التحضير فى وعاء امزجي الخل والخردل والملح والفلفل وأضيفي زيت الزيتون وامزجي جيدا، وضعيه في الثلا...

أطباق شهية من المطبخ اللبناني

أطباق شهية من المطبخ اللبناني مناقيش الزعتر المناقيش تعتبر صلة وصل بين الساندوتش والبيتزا. يمكن تقديمها للإفطار، الغذاء أو العشاء. المقادير 2 كوب دقيق ، 2 ملعقة كبيرة زبادي، كوب ماء، 2ملعقة كبيرة زيت زيتون، نصف ملعقة كبيرة سكر، ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة خميرة، نصف ملعقة صغيرة باكينج بودر. للحشو 1 كوب جبن حلوم مقطعة، ربع كوب زعتر بالسمسم، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. طريقة التحضير -اخلطي المقادير الجافة مع الزبادي والماء. -اعجني يدويا لمدة ٥-٧ دقائق. -أضيفي زيت الزيتون، ثم اعجني لمدة ٥ دقائق أخرى. غطي العجين بقماشة مبللة واتركيه في مكان دافئ لمدة ٤٥ دقيقة. -قسمي العجين 4 أو ٥ كرات. -ادهني صنية كبيرة للفرن بالزيت. -افردي كلا من كرات العجين إلى دائرة (تشبه البيتزا). -ادهنيها بالزيت وانثري عليها الزعتر. -افردي فوقها الجبن الحلوم. -اخبزيها في الفرن لمدة ١٥ دقيقة. اتركيها تبرد ٥ دقائق قبل التقديم. طبق الأرز بالدجاج اللبناني المقادير عود قرفة أو 2 ملعقة صغيرة قرفة، 2ملعقة صغيرة ملح، فلفل وكمون وبهارات لبنانية حسب الرغبة، نصف كيلوجرام من صدور الدجاج المقطعة، 50جم زبد، بصلة كبي...

هل يكذب أحد أبنائك؟

هل يكذب أحد أبنائك؟ أهم أسباب الكذب ما يلي: 1- عدم الأمان. 2- لا تقل يا بني الحقيقة. 3- الكذب الخيالي. 4- يا كذاب.  5- أمي وأبي يكذبان أيضاً. 1- أهم أسباب الكذب،هو: الخوف وعدم الشعور بالأمان.. عندما نستخدم أسلوب المحقق -كما رأينا- أو نستخدم العقاب الشديد أو النهر واللوم والصراخ بصوتٍ عالٍ عندما يتصرف بشكل خاطئ؛ فيكذب في هذه الأحوال للدفاع عن نفسه، والتخلص مما يخاف من العقوبة. علاج هذا النوع من الكذب، يكون باستخدام الحوار والتفاهم، والأهم إشعاره بالأمان، والسؤال هنا:هل يمكن للوالدين أن يشعرا أبناءهما بالأمان إذا لم يكونا يشعران أصلاً بالأمن والطمأنينة في قلبيهما؟ إن فاقد الشيء لا يعطيه، لذا ينبغي أن يتأملا أسباب عدم طمأنينتهما، سواء في صلتهما بالله أو علاقتهما الزوجية أو ما يتصل بالعمل.. فيبدآن أولاً بتحقيق الأمان والسكينة والطمأنينة لنفسيهما، والإكثار من الدواء الرباني، يقول علام الغيوب: "أَلا بِذِكْرِ اللَّهِ تَطْمَئِنُّ الْقُلُوبُ" (الرعد: من الآية28). 2- من أسباب الكذب ألا نسمح له بقول الحقيقة: خذ على سبيل المثال موقفاً قد نحتار فيه، عندما يقول الطفل لأمه...

أفكار بسيطة لمنزل يحاكي القصور

هل تريدين أن تضفي على منزلكِ لمسة من الفخامة والعراقة؟ هل تبحثين عن طريق جديد لتجديد المنزل ولكن بطريقة غير مكلفة؟ إذن يمكنكِ اعتماد هذه الأفكار والتصميمات للحصول في النهاية على منزل عريق وأنيق يشبه القصور. أفكار بسيطة لمنزل يحاكي القصور استخدمي الفرو في غرفة نومكِ من الأفكار والخدع الديكورية التي تعبر عن الفخامة والأناقة استخدام الفرو في تزيين المنزل، خاصة في غرفة النوم. قومي بشراء بطانية أو مفرش من الفرو الأبيض وافرشيه على سرير كابتونيه ذي خلفية ذهبية، على أن يكون بجانبه وحدة إضاءة خافتة تمنح غرفتكِ الهدوء والرقي. احرصي على استخدام الرخام بدلًا من الزجاج إذا كنتِ تستخدمين دائمًا الرخام داخل مطبخكِ، فلم لا تستخدمينه في باقي غرف المنزل وفي الأركان كنوع من الإكسسوارات؟ استخدام الرخام في المنازل يعبر عن الفخامة، ولكن قد يظن البعض أنه عالي التكلفة، ولذلك يمكنكِ استخدام قطع بسيطة منه على بعض الأسطح كالطاولات الجانبية. جهزي طاولة قهوة صغيرة وضعي عليها قطعة من الرخام بحجم سطح الطاولة مع أباجورة طويلة كي تضفي على منزلكِ لمسة فاخرة. طعّمي المنزل بقطع نحاسية احرصي عل...

كيف تنسجم مع الاخرين قواعد ستجعلك محبوب من الجميع

طبيعة البشر تقوم على الاختلاف فيما بينهم فى الطباع والشخصيات بمميزاتها وعيوبها و أوجه اختلافنا دائما ما تكون أكثر من أوجه اتفاقنا فنسيج البشرية مغزول من خطوط عديدة وكل منا مشارك فيها. فلنستكشف طرقا لضمان أفضل حالات التناغم بينك و من حولك على وجه البسيطة: كيف تنسجم مع الاخرين قواعد ستجعلك محبوب من الجميع كيف تنسجم مع الاخرين 1-كل مرة تنتقد فيها شخص آخر أدرك أن هناك نسبة من التماثل بينكما. فى المقابل قدر التنوع الذى يتأتى من نسبة ضئيلة من الاختلاف. أنت تمثل تشكيلة فريدة من طبيعتنا البشرية السائدة,استخدم المنطق والنوايا الجيدة لتتدرب جيدا كيف تتعايش و تتحلى بالارادة و القدرة على التفوق و الاستمتاع بالحياة و الوصول لأهدافك السامية فى المجتمع. 2-تعرف على الطبائع المشتركة فكل شخص لديه تحفظات شخصية و مساعى شخصية وطرق خاصة للاستمتاع بنمط حياته. اسعى لتقدير تلك الطبيعة فيك بالتناغم مع من حولك و كون رؤية لحياتك وانسانيتك. وافعل الخير للكثير من الناس. فكر فى الهدف الذى تود الوصول إليه و الحلم الذى تريد ادراكه و الخطة التى تود السير على خطاها.؟؟ و ما المهمة التى تريد اكمالها و البح...

40 نصيحة من اينشتاين لتطوير الذات

نعرف جميعًا قدر العالم أينشتاين في الفيزياء والعلم الحديث وكيف أنه استطاع أن يقلب الفيزياء رأسًا على عقب وقد حصل على جائزة نوبل من قبل وهو من أشهر علماء الفيزياء بين العامة بالرغم من صعوبة فهم نظريته بشكل كامل بالنسبة للعامة إلا أنه أصبح محبوبًا من قبلهم. ولكي يصل أينشتاين إلى المكانة التي أصبح عليها لم يكن ذلك سهلًا بالطبع وهذا المقال يحتوي على مجموعة من الدروس التي استخلصها أينشتاين من الحياة ونتشاركها معكم 40 نصيحة من اينشتاين لتطوير الذات 1. يجب أن يبدأ النمو الفكري للبشر منذ الولادة ولا يتوقف إلا عند الموت بمعنى يجب ألا تتوقف عن التعلم طالما أنت على قيد الحياة 2. يجب أن يحترم الجميع خصوصية الفرد ولكن لا أحد يتمتع بالكمال 3. لا تفعل أي شئ يخالف ضميرك حتى وان استدعى الموقف ذلك 4. إن كان الناس يقومون بالأشياء الجيدة فقط لأنهم يخافون من العقاب ويريدون المكافئة إذًا يجب أن نشعر بالكثير من الأسف ويعني أن الناس يجب أن يفعلوا الأشياء الجيدة لأنهم يريدون أن يكونوا صالحين ويريدون أن يلتزموا بتعاليم الخالق والسعي وراء حبه 5. يبدو أن اكتمال الوسائل واختلاط الأهداف هو أحد مشاكلنا الر...