تعتبر كبد الدجاج من الأكلات الشهية والمفيدة للأطفال بصفة خاصة، ويمكنك تقديمها بأكثر من طريقة كما سترين من خلال الوصفات التالية: وصفات شهية من كبد الدجاج كبد الدجاج بالبصل والبقدونس والطماطم المكونات ربع كوب دقيق منخول، ملعقة كبيرة أوراق زعتر مجففة، ملح وفلفل (حسب التذوق)، 500 جرام أكباد دجاج مغسولة جيداً، ربع كوب (60 مل) زيت زيتون، ربع كوب خل بلسمي، 20 جرام زبد مقطع، 150 جرام طماطم شيري مقطعة إلى أرباع، نصف حبة بصل مقطعة إلى شرائح رقيقة، نصف كوب أوراق بقدونس طازجة مقطعة، 4 شرائح خبز محمصة للتقديم. طريقة التحضير - ضعي الدقيق مع أوراق الزعتر والملح والفلفل في كيس بلاستيكي، ثم أضيفي أكباد الدجاج، ورجي الكيس جيداً حتى تتجانس المكونات، وحتى تغطى أكباد الدجاج بمزيج الدقيق والزعتر تماماً. - سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة على درجة حرارة أعلى من المتوسطة، ثم أخرجي أكباد الدجاج من الكيس ونفضي عنها مزيج الدقيق الزائد، وضعيها في الزيت الساخن لمدة دقيقة لكل جانب، أو حتى تتحول إلى اللون البني من الخارج وتكون ناضجة من الداخل. - أخرجي أكباد الدجاج من المقلاة، وضعيها في طبق وا...